美味しい食文化を守り、強くする。
食品メーカーの業務に、
とことん合う、AI業務システムを。
規格書から営業・受発注・在庫・製造・現場記録まで、食品メーカーの業務を「Grow Stock」でひとつに。食品業界のさまざまな知識が取り込まれた独自のAIを活用し、業務の自動化と情報探索を進めます。専任担当者が、社内のDX推進とAI活用を伴走していきます。
- 食品業界の知識を取り込んだ独自AI
- 課題ごとのアプローチ
- 会計・基幹システムと連携
- 専任担当者の伴走
食品メーカー・食品商社の、さまざまな業態に対応
- 食肉加工
- 水産加工
- 農産加工
- 日配品
- 製麺
- 惣菜・弁当
- 菓子・パン
- 調味料・加工食品
- 冷凍食品
- 酒類・飲料
- 健康食品
- 原料・添加物
- 食品商社・卸
- 食品企画・OEM
- その他
ISSUE
食品メーカーの現場で、
こんなことが起きていませんか。
品質管理、営業、受発注、製造、経営。限られた人数で回す現場に、課題が積み重なっています。
規格書づくりに追われ、新商品やPBの依頼を受けきれない
1品に半日〜1日。担当者が休むと、規格書まわりの業務が止まってしまう。
過去に、どの企業へいくらで提案したかを追えない
提案や見積の履歴が、担当者のメールや手元のファイルに散らばる。引き継ぎや再提案のたびに、一から確認している。
FAXや電話の注文を、手で入力している
注文の転記に時間を取られ、入力ミスや確認の往復も起きている。
在庫の数字が合わず、製造の指示も紙頼み
棚卸のたびに数字が合わない。製造の指示や実績は、紙とホワイトボードに散らばっている。
紙の点検表の記入・保管・確認が負担
記入漏れのチェックや、監査に備えた保管に手間がかかっている。
数字が散らばり、原価や利益が見えない
データが紙やExcel、個別のシステムに分かれ、集計を待たないと判断できない。
BEFORE / AFTER
バラバラの道具を、
ひとつのシステムに。
規格書はExcel、受注はFAX、在庫は表計算、記録は紙。業務ごとに分かれた道具が、転記と確認の手間を生んでいます。
道具がバラバラ
- Excel・紙規格書・原材料の管理
- 得意先ごとの提出システム様式ごとに規格書を書き写し
- FAX・電話・メール受注の受け付けと手入力
- 表計算ソフト在庫・発注の管理
- ホワイトボード・LINE製造指示・現場との連絡
- 紙の点検表・日報衛生記録・製造記録
- 古くからの基幹・会計ソフト売上・請求の二重入力
ひとつで完結
- 規格書・原材料
- 受注
- 発注
- 在庫・ロット
- 製造
- 現場記録
- 分析
- 会計・基幹システム連携
KANSHOKU AI
データをつなげることで、
AI活用を最大化。
規格書、営業、受発注、在庫、製造、現場記録。ひとつにつながった業務データに、食品業界のさまざまな知識が取り込まれたKANSHOKU独自のAIを活用。手作業を自動でこなし、聞かれたことにすぐ答えます。
卵を使っている商品は?
卵を含む商品は3件です。原材料を3次原料までさかのぼって確認しました。
A社に出した最新の規格書は?
9月18日に更新した「国産豚ロースハム 200g」です。A社の様式で出力できます。
A社の様式で出力する- FAXの注文書8件を読み取り、受注データを作成09:12
- 原料の規格書5件から、新商品の規格書のたたき台を作成10:40
- 得意先A社の様式へ、規格書を変換13:05
- 在庫と製造計画から、発注案を3件起案15:20
- 発注案3件が、担当者の確認を待っています確認待ち
AIが下準備し、最終確認は人が行います。
※画面はイメージです
食品業界の知識を取り込んだAI
原材料の階層、アレルゲン、不定貫など、食品業界のさまざまな知識が取り込まれています。
貴社のデータを理解
つながった業務データの上で動くから、答えも作業も具体的です。
使うほど、任せられる
データがたまるほど、AIに任せられる仕事が増えていきます。
配合・単価などの機密項目は、AIに渡さない設計です。
SERVICE
課題へのアプローチ、独自AI、伴走で、
食品メーカーの業務を変える。
決まった形に業務を合わせるだけのツールではありません。食品メーカーの課題ごとのアプローチ、食品業界の知識を取り込んだ独自のAI、そしてDX推進・AI活用を伴走する専任担当者。この3つで、自社に合った仕組みをつくります。
課題ごとのアプローチ
「Grow Stock」
規格書・受発注・在庫・製造・現場記録の課題に、それぞれのアプローチを用意。会計・基幹システムとの連携、データを活かす独自のAIまで備えています。
食品業界の知識を
取り込んだAI
食品業界のさまざまな知識が取り込まれた独自のAIを活用。データをつなげるほど、業務の自動化と情報探索ができる範囲が広がります。
専任担当者の
伴走
業務の整理から現場への定着まで、社内のDX推進とAI活用を伴走していきます。
WHY KANSHOKU
選ばれる理由
課題に一緒に向き合い、ご提案します
システムを渡して終わりにはしません。専任担当者が現場の業務と課題をうかがい、何から変えるべきかを一緒に考えてご提案します。
食品業界のためだけに設計
原材料の階層構造、ケース数と実重量が異なる不定貫、ロット・賞味期限。食品メーカー特有の業務を前提にしたデータ構造を、最初から備えています。
DX推進・AI活用を伴走
食品業界のさまざまな知識が取り込まれた独自のAIを業務に活かし、社内のDX推進とAI活用を伴走。手間のかかる作業は代行し、一社ごとに深く入り込みます。
| 社名 | KANSHOKU株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 菅 駿太 |
| 事業内容 | 食品メーカー向けアプリケーション開発事業 (「Grow Stock」の提供/DX推進・AI活用の伴走支援) |
| 本社住所 | 〒242-0008 神奈川県大和市中央林間西3-1-32 |
| 所在地 | 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1丁目2番14号 紫ビル6階 |
RECRUIT
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